《问道：西域迷情》体验不俗 海量更新内容全看

　　2、问道定位错误，问道没有及时转型　　刚开始时，俏江南的定位还是比较准的，虽然走的是高档餐饮，但还是以大众消费为核心，很快就成为了家喻户晓的知名企业。

 那么问题来了：西域如此一个深谙90后心理的品牌，西域生命周期为什么这么短?加盟店杂乱，管理困难目前，“水货”营业的店面中，有7家是直营店，其余的23家均为加盟店。再往前推，迷情元老级的餐饮网红，比如黄太吉、雕爷牛腩更是泯然众人。

但做生意终究要回归到商业本质，体验餐饮消费本质上是为了口腹之欲，体验网红餐厅骨子里仍是传统餐饮，“漂亮的外衣”确实能吸引顾客第一次消费，但不能指望用来满足顾客第二次、第三次的口腹之欲。如何从烟花式的“偶像派”走向常青树式“实力派”，不俗才是网红餐厅打破宿命的症结所在。 现在雕爷牛腩及雕爷孟醒本人都渐渐淡出消费者的视线，海量门店排队的现象不再常见……喧嚣散尽，尽是落寞。

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资金断链、问道债务缠身让这家曾轰动一时的众筹餐厅戛然倒下。

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